(xv) Effect of processing conditions on the stability of annatto (Bixa orellana L.) dye incorporated into some foods

المؤلفون/المحرّرون

لا تتوفر أي كائنات في الوقت الحالي

مجالات البحث

لا تتوفر أي كائنات في الوقت الحالي

تفاصيل المنشور

قائمة المؤلفين: Prabhakara Rao, T. Jyothirmayi, K. Balaswamy, A. Satyanarayana & D.G. Rao

سنة النشر: 2005

رقم المجلد: 38

رقم العدد الصحفي: 7

صفحة البداية: 779

الصفحة الأخيرة: 784

الخلاصة

لا تتوفر أي كائنات في الوقت الحالي

الكلمات الأساسية

لا تتوفر أي كائنات في الوقت الحالي

المستندات

لا تتوفر أي كائنات في الوقت الحالي